Овчарь – овцевод, знающий дело это, означает овчий пастух. Овчарь означает и овчинник, то есть скорняк, выделывающий овчины – овечьи шкуры. Известны овчины русская простая, гиленская, романовская, черкасская, саксачья, калмыцкая…С молодой овцы – поярок, с ягнят – мерлушка, смушка. А кому не знаком на Руси овчинный тулуп, полушубок?
Несмотря на все достоинства этих животных, не в каждой местности могут похвастаться отарой овец. Читать дальше »