Возглавляет цех по переработке молока И. С. Шидловская.  Стаж её работы в этой должности составляет 10 лет, а вообще в молочной промышленности – более 30 лет. После окончания Калужского механико-технологического техникума молочной промышленности в 1985 году Ирина Станиславовна приехала по распределению в Стародуб. С тех самых пор вся ее жизнь и посвящена молочной промышленности. Выбранная профессия не только не осложняет ее жизнь, а, даже наоборот, наполняет смыслом. Ирина Станиславовна гордится успехами своего коллектива, его достижениями. Глядя на то, с каким удовольствием, она рассказывает о своей работе, сразу становится ясно – человек на своем месте. За труд И. С. Шидловская была награждена грамотой районного уровня, благодарственным письмом и Почетной грамотой губернатора области.

Казалось бы, с такой отдачей любимой работе, хватит ли у женщины сил и времени на семью? Но у Ирины Станиславовны хватает времени и на то, и на другое. Дома жену ждет с работы муж Игорь Михайлович. Старшему сыну Роману 28 лет, он военный, офицер, живет в г. Сочи. К сожалению, в виду своей профессии в родительский дом приезжает нечасто. Младший Евгений заканчивает в этом году Мичуринский техникум в г. Брянске, являющийся филиалом Кокинской  сельскохозйственной академии. Ирина Станиславовна очень любит готовить, ее кулинарное искусство по достоинству ценят и муж, и сыновья, и, конечно же, гости. А уж, когда всей семье удается собраться вместе, она буквально балует домочадцев новыми вкусными и разнообразными блюдами.

2 июня Ирина Станиславовна отметила свой юбилей, ей исполнилось 50 лет. Хотя, если уж говорить честно, немного пообщавшись с ней, в этой дате начинаешь сомневаться, настолько полна оптимизма, жизненных сил и молодого задора эта женщина. От всей души поздравляем Ирину Станиславовну с  этой замечательной датой и желаем здоровья, счастья, чудесного настроения, успехов в работе и удачи во всех делах.